Adoro panquecas!
Desde que mudei a minha alimentação, mais apropriado será dizer, desde que MELHOREI a minha alimentação, que fazem parte da minha rotina fazer panquecas. Mas versão saudável!
Estas foram uma nova versão. Com abacate (outro "ingrediente" que passou a fazer parte da minha alimentação e que passei a adorar!).
Esta receita foi inspirada na minha querida Catarina, e no workshop que fiz com ela onde aprendi a fazer papas de aveia (essas também hão-de aparecer!), e onde também ensinou a fazer estas panquecas:
Desde que mudei a minha alimentação, mais apropriado será dizer, desde que MELHOREI a minha alimentação, que fazem parte da minha rotina fazer panquecas. Mas versão saudável!
Estas foram uma nova versão. Com abacate (outro "ingrediente" que passou a fazer parte da minha alimentação e que passei a adorar!).
Esta receita foi inspirada na minha querida Catarina, e no workshop que fiz com ela onde aprendi a fazer papas de aveia (essas também hão-de aparecer!), e onde também ensinou a fazer estas panquecas:
Panquecas de Abacate:
(para 10 panquecas)
2 ovo
1 abacate
4 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de sopa de açúcar de côco (para adoçar uma bocadinho a coisa!)
Misturar tudo com a varinha mágica até ficar um creme.
Depois colocar com uma colher de sopa numa frigideira pincelada com azeite, e deixar alourar de ambos os lados.
Ficaram maravilhosas!
Bom apetite :)
(para 10 panquecas)
2 ovo
1 abacate
4 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de sopa de açúcar de côco (para adoçar uma bocadinho a coisa!)
Misturar tudo com a varinha mágica até ficar um creme.
Depois colocar com uma colher de sopa numa frigideira pincelada com azeite, e deixar alourar de ambos os lados.
Ficaram maravilhosas!
Bom apetite :)